龐尼維爾
威士忌酒廠
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時間沿革：
2005年:
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酒廠成立注冊營運位於桃園兔坑村， 台灣政府開放酒牌的第一代民營酒廠。產品 以米酒，高粱 蒸餾酒，代工爲主。
2014年：
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臺北成立品牌營運公司， 以酒廠發源地「兔坑村」為理念，創立了以「紳士兔」為形象的烈酒品牌「Bunnyville」。引進7米高美國柱狀連續蒸餾設備。 致力於本土年輕市場的蒸餾酒，風味酒的研發生產製造，推廣酒吧夜店。
2015年：
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Spring Vodka 冷泉伏特加 SFWSC 世界烈酒大賽銀牌獎
2016年：
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Formosa Rum 福爾摩莎蘭姆酒 SFWSC世界烈酒大賽銀牌獎
2017年：
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Palace Gin 宮殿琴酒 SFWSC世界烈酒大賽冠軍 （雙金牌）
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Bunnyville-Honey 龐尼維爾蜂蜜酒 SFWSC世界烈酒大賽銀牌獎
2018年：
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Bunnyville-Lychee 龐尼維爾荔枝酒 SFWSC世界烈酒大賽金牌獎
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Bunnyville-Mulberry 龐尼維爾桑葚酒 SFWSC世界烈酒大賽金牌獎
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Bunnyville-Pineapple龐尼維爾鳳梨酒 SFWSC世界烈酒大賽金牌獎
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Bunnyville-Kumquat 龐尼維爾金桔酒 SFWSC世界烈酒大賽銅牌獎
2021年 ：
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Bunnyville Single Grain Whisky SFWSC世界烈酒大賽金牌獎
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臺北永康街成立直營門市 提供消費者品飲
2022年 ：
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Bunnyville Single Grain Whisky SFWSC世界烈酒大賽金牌獎
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臺中 綠茵道 成立直營門市 提供消費者品飲
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推出威士忌系列以紀念酒廠成立17週年。第一款在國際賽事中獲得金獎的威士忌被命名為「Bunnyville Whiskey No. 17」
2023年：
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Bunnyville 茉莉綠茶酒桶威士忌 SFWSC世界烈酒大賽冠軍雙金牌獎
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Bunnyville 梅子酒桶威士忌 SFWSC世界烈酒大賽銀牌獎
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Bunnyville 蜂蜜酒桶威士忌 SFWSC世界烈酒大賽銅牌獎
2023年：
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在桃園新屋 興建第二厰蒸餾厰， 增加威士忌橡木桶存放數量。蒸餾產能增加到一年100萬公升。 目前為台灣前五大威士忌蒸餾酒廠。
2024年：
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推出威士忌系列以紀念酒廠成立19週年。Bunnyville Whiskey No. 19 單一純麥莫扎特桶威士忌 SFWSC 世界烈酒大賽銀牌獎
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Bunnyville 荔枝酒桶威士忌 SFWSC世界烈酒大賽冠軍雙金牌獎
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Bunnyville 檸檬酒桶威士忌 SFWSC世界烈酒大賽銀牌獎
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Bunnyville 桑葚酒桶威士忌 SFWSC世界烈酒大賽銀牌獎
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Bunnyville 玫瑰酒桶威士忌 SFWSC世界烈酒大賽銅牌獎
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Bunnyville 金桔酒桶威士忌 SFWSC世界烈酒大賽銀牌獎
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Bunnyville 煙燻單一麥芽威士忌
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Bunnyville No19 原桶威士忌 SFWSC世界烈酒大賽銅牌獎
龐尼維爾威士忌酒廠位於台灣西半部，靠近台灣海峽。潮濕的亞熱帶氣候非常適合在橡木桶中快速陳釀。台灣擁有純淨而豐富的水資源，是威士忌的靈魂，賦予威士忌更甜美的口感和更多的特色。Bunnyville 自成立以來，兔兔酒已在國際烈酒比賽中獲得超過45枚獎牌，「兔兔酒」已成為年輕一代的最愛烈酒品牌之一。
